مؤسسة الحبوب تصدر الدليل الإرشادي لمنتجات الخبز المركب

أصدرت المؤسسة العامة لتنمية وإنتاج الحبوب الدليل الإرشادي لمنتجات الطحين المركب.

يهدف الدليل إلى نشر الوعي بأهمية استهلاك المنتج المحلي من محاصيل الحبوب لتحقيق نظام غذائي سليم يحافظ على صحة المجتمع.

وأكد المدير التنفيذي للمؤسسة المهندس أحمد خالد الخالد، أن الدليل الإرشادي يأتي ضمن أنشطة وبرامج المؤسسة لتعزيز الأمن الغذائي والاتجاه بالمجتمع نحو النمط الغذائي السليم من خلال استهلاك أصناف الحبوب المنتجة محلياً لما لذلك من فوائد صحية كبيرة؛ وتجنباً للأمراض الناتجة عن سوء التغذية جراء الاستخدام المغلوط للدقيق الأبيض كغذاء بديل عن بقية أصناف الحبوب المنتجة محلياً.

وأشار إلى أن المؤسسة نفذت مشروع الطحين المركب بالتعاون مع وزارة الصناعة والجهات ذات العلاقة في القطاعات الاقتصادية والصحية وحماية المستهلك، بهدف تعزيز الأمن الغذائي عن طريق تقليص الفجوة الغذائية وتقليل فاتورة الاستيراد من كمية الحبوب المستوردة.

وأوضح الخالد أن مشروع الطحين المركب من المشاريع الاقتصادية التنموية، كونه يركز على توفير رغيف وطني من الخبز بجميع أنواعه ذو قيمة غذائية عالية، وسعر تنافسي لكافة شرائح المجتمع بالإضافة إلى توسيع الرقعة الزراعية وتشجيع المزارعين للتوسع في زراعة أراضيهم بمحاصيل الحبوب المحلية.

ويٌعول على الدليل الإرشادي المساهمة في تنمية الإنتاج المحلي والاعتماد عليه في الغذاء، ورفع وعي المجتمع بأهمية الطحين المركب ليحل محل الخبز الأبيض.


  • تابعونا على مواقع التواصل الاجتماعي

  • مــن نحــن

    قناة الايمان الفضائية هي قناة يمنية رسمية أنشئت عام 2008 م. تبث برامجها باللغة العربية من العاصمة اليمنية صنعاء ، كما أنها واحد من أهم القنوات الوطنية الرائدة وأكثرها تأثيراً تعتمد في رسالتها على المصداقية ووضوح الرؤية ، كما تقدم الثقافة القرآنية والهوية الإيمانية وترتقي بالوعي الجمعي للشعوب المسلمة المتطلعة إلى قيم الحق والعادلة والانعتاق الثقافي ، ومن سماتها التنوع البرامجي لمضامين القضايا المعاصرة الدينية والثقافية والاجتماعية وتدعو الى وحدة الصف وتمقت التعصب والتطرف

تصميم وبرمجة : حميد محمد عبدالقادر